
INGREDIENTES
Massa
200 g de biscoito maizena;
100 g de manteiga derretida.
Recheio:
200g de cream cheese;
1/2 xícara de açúcar;
3 ovos;
geleia de framboesa ou cassis.
MODO DE PREPARO
01.Triture os biscoitos no liquidificador.
02.Misture em uma vasilha a manteiga derretida com os biscoitos.
03.Coloque a massa numa forma de abrir de 20cm untada.
04.Aperte o fundo e lados com as costas de uma colher de sopa e leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
05.Na batedeira em baixa velocidade, misture o queijo com o açúcar.
05.Junte um ovo de cada vez até obter um creme homogêneo.
06.Coloque o creme sobre a massa. Leve ao forno baixo 150ºC por 30 minutos.
07.Coloque a geleia sobre a torta e sirva bem gelado.